Tumbuhan dan Kesihatan

Bawang putih kecil di dapur: faedah kesihatan

Bawang putih kecil di dapur: faedah kesihatan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Musim untuk bawang putih segar adalah dari bulan April hingga Julai. Lembut dan rangup, ini membumbui salad dan resipi berasaskan salad anda.

Kebaikan khasiatnya banyak: kaya dengan fosfor, kalsium dan selenium, vitamin C, anti barah, hipoglikemik, anti trombosis, pelindung arteri ...

Baca juga:

  • Tumbuh bawang dengan baik
  • Manfaat kesihatan dan kebaikan bawang

Bawang, tetapi manis dan segar!

Bawang putih adalah bawang muda: segar, lebih manis dan kaya dengan air daripada kakaknya, bawang kering, ia juga lebih lembut dan hanya boleh disimpan selama beberapa hari di dalam laci sayur di dalam peti sejuk. Ia terdapat dalam bungkusan, dengan daunnya, dan dijumpai dari April hingga Julai.

Bawang adalah anggota keluarga Liliaceae, seperti bawang putih. Dengan demikian, kaya akan zat belerang, yang memberikan rasa dan baunya begitu… khas. Kehadiran belerang ini juga menyukarkan pencernaan orang sensitif.

Manfaat pemakanan bawang putih kecil

Bawang putih mengandungi banyak garam mineral dan unsur surih: fosfor, selenium (untuk memberi sedikit dorongan kepada sistem kekebalan tubuh dan melawan penuaan selular), kalsium, zat besi, mangan (pengaktif banyak enzim) dan silika ( melindungi dinding arteri dan menyumbang kepada penetapan kalsium pada tulang).

Tambahkan sejumlah besar vitamin C, serta vitamin A dan kumpulan B ... bawang pasti mempunyai kekayaan yang tidak dijangka!

Manfaat kesihatan bawang putih

Bawang dikreditkan dengan banyak kebaikan:

- tindakan antioksidan, dan oleh itu anti-barah

- tindakan hipoglikemia: sebilangan sebatiannya menentang peningkatan kepekatan glukosa darah yang terlalu tinggi, yang menjadikannya menarik bagi pesakit diabetes ... dan pelindung, untuk semua orang!

- pengagregatan anti-platelet: zat-zat yang terkandung dalam bawang membatasi pembentukan gumpalan dalam darah, dan oleh itu memungkinkan untuk mengurangkan risiko trombosis (masih perlu mengambil 200g bawang mentah setiap hari untuk kesannya) ambil perhatian!)

- bawang alkali: membantu mengembalikan keseimbangan asid-basa (hiperasiditas, selalunya disebabkan oleh pengambilan daging yang berlebihan, bertanggungjawab untuk sejumlah penyakit),

- percambahan anti-bakteria: masukkan sebilangan bawang mentah, cincang ke dalam daging dan ikan anda!

Bawang putih di dapur

Walaupun boleh memasak bawang putih, lebih baik memakannya mentah, menikmati semua faedah pemakanan dan rasa istimewa mereka. Mereka sempurna dalam salad, dihiris halus, misalnya dengan tomato, timun, tuna, sedikit quinoa atau nasi yang tersisa ... Mereka juga merupakan sebahagian daripada bahan-bahan dari tabbouleh Lubnan, dibuat dengan pasli dan jus. limau.

Sekiranya anda lebih suka memakannya dimasak, tutupnya rebus, dalam mentega atau minyak sayuran, dan sajikan di atas daging domba atau ayam!

Daun bawang putih mempunyai rasa yang serupa dengan daun bawang: yang paling penting, jangan dibuang. Dihiris halus, mereka digunakan untuk membumbui vinaigrettes, salad salad mentah atau menambah sedikit sentuhan herba pada daging dan ikan anda.

Petua pintar untuk membekukan bawang putih

Potong bawang putih, letakkan di atas loyang dan letakkan di dalam peti sejuk semasa mereka membeku. Kemudian bungkus dalam beg tertutup rapat: mereka akan menyimpan selama 3 bulan baik di dalam peti sejuk beku.


Video: Siap Siap Terkejut!!! Inilah Yang Terjadi Jika Bawang Putih Diletakkan Di Telinga. YtNetral (Jun 2022).


Komen:

  1. Ruhleah

    the quality is not very good and there is no time to watch !!!

  2. Phaon

    Saya minta maaf, yang telah mengganggu ... keadaan ini sudah biasa dengan saya. Adalah mungkin untuk dibincangkan. Tulis di sini atau di PM.

  3. Ivey

    Maksud saya, anda tidak betul. Masukkan kita akan membincangkannya. Tulis kepada saya di PM.

  4. Hiroshi

    Anda tidak betul. Saya yakin. Mari berbincang. Tulis kepada saya dalam PM, kami akan berhubung.

  5. Reeve

    Saya tidak dapat mengambil bahagian sekarang dalam perbincangan - tidak ada masa lapang. Saya akan kembali - saya semestinya akan menyatakan pendapatnya.



Tulis mesej