Jalan masuk

Tartare salmon dengan limau

Tartare salmon dengan limau


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tartare yang dicadangkan oleh Clélia ini sungguh menggembirakan.

Diiringi dengan kentang goreng atau salad yang baik, anda pasti membuat orang gembira!

Bahan untuk 4 orang:

  • 600 g salmon segar
  • 2 limau
  • 1 biji lemon
  • 1 tandan kecil
  • 4 sudu minyak zaitun
  • 2 sudu beri merah jambu
  • 2 biji bawang merah kecil, dicincang halus
  • Garam dan lada

Resipi tartare salmon limau dan beri merah jambu

1- Basuh salmon anda di bawah air sejuk. Keringkan dengan kain bersih. Keluarkan kulit, langkah halus sedikit (buat sayatan kecil di satu tepi dan tarik perlahan) dan dengan pinset lepaskan semua tepi.

2- Potong fillet anda dengan pisau yang baik menjadi kiub kecil kira-kira 3-4 mm. Simpan di dalam peti sejuk.

3- Basuh sekumpulan dill, nipis dan potong.

4- Basuh dan sikat limau anda, potong menjadi 4, kemudian setiap suku menjadi 4, kemudian setiap suku perempat dalam 4 mengikut arah lebar. (Harap anda faham saya?). Keluarkan kulit keras dari setiap kepingan lemon kecil. Simpan di dalam peti sejuk.

5- Tepat sebelum disajikan (supaya salmon tidak masak dengan lemon), masukkan kiub salmon anda ke dalam mangkuk salad, tambahkan minyak zaitun, jus lemon, dill, beri merah jambu, kepingan kecil limau nipis, bawang merah cincang dengan garam dan lada, gaul rata, perasakan untuk menyesuaikan perasa dan di meja!

Untuk menjadikan tartare anda kelihatan lebih baik, gunakan bulatan dan penolak keluli tahan karat semasa berpakaian, atau hadirkannya dalam ramekin.

Satu lagi kejayaan yang dijamin?

Cari semua resipi Clélia di blognya, Cleliascooking


Video: Tropical Salmon Tartare. SALMON TARTARE (Jun 2022).