We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
The Duck Parmentier adalah resipi lazat yang terdapat di sini nota rasa dengan penambahan artichoke Yerusalem dan epal gula-gula.
Masa persediaan : 30 min
Masa memasak : 40 min
Kesukaran: senang
Bahan untuk 4 hingga 6 orang:
- 4 hingga 5 kaki itik confit
- 5 cantik kentang
- 3 Artichoke Yerusalem
- 1 cantik bawang besar
- 3 epal
- 25 cl susu
- Lada garam
Resipi Duck Parmentier dengan artichoke Yerusalem dan epal gula-gula
Sesuai untuk menemani malam musim gugur dan musim sejuk anda, resipi ini senang dibuat dan hasilnya penuh dengan rasa!
- Mulakan dengan menghilangkan kaki bebek dengan mencairkannya perlahan-lahan di dalam kuali
- Simpan sedikit lemak di dalam periuk untuk menghiris bawang dan epal selepas itu
- Keluarkan paha dari panas dan biarkan sejuk
- Dengan menggunakan jari anda, keluarkan tulang dari kaki itik dan kurangkan daging dengan teliti
Membuat kentang tumbuk dan artichoke Yerusalem,
- Kupas dan basuh kentang dan artichoke Yerusalem hingga bersih
- Masak dalam air mendidih selama 20 minit
- Apabila anda boleh memandu dengan pisau tajam tanpa daya tahan, hentikan api
- Kosongkan air
- Hancurkan segalanya dengan kentang tumbuk
- Masukkan susu dan campurkan semuanya
- Lada garam
Memasak bawang dan epal gula-gula,
- Kupas epal dan bawang
- Potong epal menjadi kiub besar
- Cincang bawang
- Masukkan semua lemak lemak itik yang terdapat di dalam kuali
- Matikan api apabila epal dan bawang berwarna perang keemasan dan sedikit gula
Dalam hidangan gratin,
- Mulakan dengan mencampurkan daging dengan epal dan bawang gula.
- Letakkan kentang tumbuk dan artichoke Yerusalem di atasnya secara merata
- Bakar selama 40 minit
Sebaiknya keluarkan pinggan beberapa minit sebelum dihidangkan dan menemani bebek Parmentier dengan salad selada atau mesclun.
Nikmati hidangan anda !
