We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Resipi unggas yang lembut dan wangi, ayam yang dihiris nipis ini dengan krim segar dan sari juga sangat sedap.
Bahan untuk 4 orang:
- 4 potong ayam
- Cendawan butang 120 g
- 5 sudu besar sudu cuka sari apel
- 50 cl sari mentah
- 15 g mentega separuh masin
- 20 cl krim segar (30% lemak)
- Lada garam
Unggas cincang dikisar dengan cider
- Bersihkan cendawan, potong dan taburkan dengan cuka sari.
Biarkan perap selama 30 minit.
- Potong eskalop menjadi jalur, musim.
- Tuangkan sari di bahagian bawah pengukus dan didihkan. Letakkan potongan daging di bahagian atas, masak 5 hingga 6 minit.
- Tiriskan cendawan, masukkan coklat ke dalam mentega.
- Tuangkan 4 sendok sari memasak kerang ke dalam periuk. Kurangkan separuh. Masukkan krim. Campurkan, kurangkan lagi sehingga konsistensi halus muncul. Musim.
Masukkan daging dan cendawan.
Untuk berkhidmat.
Perkataan dari dapur
Mince: potong nipis.
Kurangkan: sejat cecair untuk memusatkan rasa makanan dengan mendidih.
Resipi: CIDIL, Foto: C. Herlédan
