We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Berikut adalah terung dengan parmesan, yang disebut parmiggiana, versi ringan. Resipi yang penuh dengan rasa yang mengingatkan pada hidangan Mediterranean yang baik.
Masa penyediaan: 30 min
Masa memasak: 30 min + 15 min
Bahan untuk 4 orang:
- 3 cantik terung
- 5 tomato
- 150 g Parmesan parut
- 1 cawangan dari thyme
- ½ sekumpulan selasih
- beberapa helai dari rosemary
- 2 bawang
- 2 bijibawang putih
- 1 C. di. s minyak zaitun
- 1 secubit garam
Panaskan ketuhar hingga 180 °. Basuh terung. Keluarkan tangkai dan potong terung memanjang (setebal 1.5 cm).
Letakkannya di atas kertas pembakar di atas loyang. Biarkan kepingan terung masak selama 30 minit, putar hingga separuh masak.
Sementara itu, potong tomato menjadi separuh untuk membiakkannya (hanya perah dengan lembut di tangan anda untuk mengeluarkan jus dan biji). Potongnya menjadi kiub.
Potong bawang dan bawang putih.
Dalam piring kaserol, panaskan minyak dan masukkan bawang merah dan bawang putih. Masukkan tomato dadu, selasih cincang, rosemary, daun thyme. Garam. Masak selama 20 minit, kacau sekali-sekala.
Dalam piring gratin, tuangkan sedikit sos tomato, taburkan dengan Parmesan kemudian tambahkan lapisan terung. Ulangi operasi sehingga semua bahan habis, selesai dengan lapisan sos tomato yang ditaburkan dengan keju Parmesan.
Bakar dalam oven selama 15 min.
Nikmati hidangan anda !
© Philippe Dufour / Interfel
your thinking is very good
Saya akan tahu, banyak terima kasih atas penjelasan.
Bravo, saya rasa ini idea yang bagus
Topik ini tidak dapat ditandingi :), sangat menarik bagi saya.
maklumat yang sangat berguna