Pinggan mangkuk

Fonio sepupu dengan udang

Fonio sepupu dengan udang


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sangat lengkap tetapi juga enak, resipi ini untuk fonio couscous dengan udang juga mudah dan cepat dibuat.

Bahan untuk 4 orang:

  • 2 gelas fonio keseluruhan (kira-kira 250g)
  • 500 g udang kupas
  • 8 biji aprikot kering (atau segar)
  • 1 courgette
  • 50 g mentega 1/2 garam
  • 1 bawang besar
  • 1/2 sudu kecil daripada 4 adunan rempah
  • 1/2 sudu teh kunyit
  • Garam, garam kasar

Fonio sepupu dengan udang

- Bilas fonio dengan air bersih.

- Dalam periuk, tuangkan 5 gelas air, garam dengan garam kasar. Didihkan kemudian masukkan 2 gelas fonio. Masak dengan api kecil selama 10 minit. Tutup api, tutup dan biarkan membengkak selama 3 minit. Tiriskan kemudian ketepikan.

- Kupas bawang dan kemudian cincang.

- Basuh cawan, parut dengan kulit.

- Potong aprikot menjadi dua, masukkannya jika segar.

- Dalam kuali, masak sayur selama 5 minit dalam 30 g mentega 1/2 garam berkilau. Masukkan aprikot. Musim dengan campuran 4 rempah dan garam. Masukkan udang. Pastikan penyediaannya sentiasa hangat.

- Masukkan fonio dalam 20 g mentega masin 1/2 g. Musim dengan kunyit. Masukkan campuran ini ke dalam campuran udang.

Chef B.a.ba

Untuk resipi ini, jangan ganti fonio dengan bulgur atau quinoa.

DENGAN BAIK

Oleh kerana asal usul Afrika, fonio mengeluarkan bau "bersahaja" ketika memasak yang tidak akan anda temui ketika mencicipi.

Fonio:

Fonio adalah bijirin penting ekonomi di beberapa bahagian Afrika Barat. Setelah dikupas, ia masuk ke dalam penyediaan banyak resipi seperti couscous, bubur, ladu, donat, roti ... Dari sudut pemakanan, fonio menyediakan protein sebanyak pasta atau nasi tetapi kehadiran asid amino (metionin dan

sistin) lebih menarik. Fonio tidak mengandungi gluten yang menawarkan alternatif untuk orang yang mengalami alahan. Untuk mencari !!

Resipi: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan


Video: Belajar Budidaya Lobster Air Tawar (Jun 2022).