We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Resipi tradisional dari Poitou, Petalou adalah keju kambing dan pai kentang yang lazat.
Bahan untuk 4 orang:
- 250 g kentang
- 125 g keju kambing segar
- 3 biji telur (kecil)
- 30 g mentega cair + 20 g untuk acuan
- 5 cl susu
- 250 g pastri serbuk pendek
- 1 kuning telur
- Tepung untuk acuan
- Garam, lada tanah baru
Resipi Petatou Poitevin
- Dalam periuk air masin (mula sejuk), masak kentang di gaun ladangnya. Setelah dimasak, kupas dan haluskan dengan memasukkannya ke atas ayak. Mash mestilah agak padat.
- Dalam ayak yang sama, kemudian masukkan keju.
Panaskan oven hingga 200/210 ° C (th. 6/7).
- Kumpulkan tumbuk, keju, telur utuh, mentega dan susu ke dalam mangkuk. Musim secukup rasa. Gaul sebati dengan pukul.
- Mentega acuan tart dan sejukkan dengan tepung. Gulungkan doh ke dalam, pastikan meninggalkan tepi yang sedikit tinggi untuk membiarkan doh naik.
- Tuangkan alat ke atas adunan, ratakan dengan spatula, kemudian bakar selama 15 minit.
- Keluarkan dari oven dan warnakan permukaannya dengan kuning telur yang dipukul, menggunakan berus.
- Bakar lagi selama lebih kurang 30 hingga 45 minit.
Hidangkan suam-suam kuku.
Resipi: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
Maksud saya, anda membenarkan kesilapan itu. Saya boleh mempertahankan kedudukan saya. Tulis kepada saya dalam PM.
Kita mesti hidup bagaimana untuk membakar! Kita tidak akan sampai pada masanya. Dan kemudian kehidupan akan berakhir.
Masih berkualiti ......... tidak, lebih baik menunggu