Ikan / kerang

Trout laut panggang kembali dengan keju Camembert

Trout laut panggang kembali dengan keju Camembert


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Berikut adalah resipi lazat ikan trout laut panggang dengan Camembert, cara yang asli dan lazat untuk merasai ikan ini.

Penyediaan : 45 min
Memasak : 40 min

Bahan untuk 4 orang:

  • 4 batang saderi
  • 4 batang trout (130 g setiap satu)
  • 100 g Camembert halus
  • 25 cl stok ikan
  • 100 g krim cair (30% lemak)
  • 55 g mentega separuh masin
  • 1 secubit gula
  • Bunga garam
  • Lada garam

Trout laut panggang kembali dengan keju Camembert

Kupas dan basuh saderi. Potong menjadi beberapa bahagian.

  • Cairkan 30 g mentega dalam periuk tumis, taburkan dengan secubit gula, letakkan kepingan saderi di sana, musim.
  • Tuangkan air separuh ke atas saderi dan tutup dengan cakera kertas penaik dengan lubang di tengahnya.
  • Masak dengan api kecil sehingga cecair menguap. Periksa kelembutan: hujung pisau harus menembusi daging dengan mudah dan saderi harus lut dan berkilat.
  • Kerak Camembert (pulihkan kerak). Potong menjadi kiub.

- Panaskan oven hingga 220 ° C (th.8).

  • Dalam periuk, tuangkan stok, masukkan kerak camembert.
  • Untuk memanaskan. Tuangkan krim, sejat. Tapis kemudian masukkan Camembert dadu ke atas api yang rendah.
  • Musim. Simpan di bain-marie.
  • Letakkan stik trout pada loyang yang tidak lengket, musim dan letakkan beberapa kiub mentega yang tersisa di permukaan.
  • Bakar dan masak (bergantung pada ketebalan) antara 10 hingga 12 minit.
  • Di atas pinggan panas, letakkan beberapa keping saderi, letakkan stik ikan, tuangkan sebungkus sos Camembert.
  • Taburkan dengan fleur de sel.

Chef B.A.BAdu

Keju lembut lain dengan kulit yang mekar boleh digunakan dalam sos jenis ini:

  • Brie
  • Coulommiers
  • Chaource.

Bahagian bawah tanah: Cider brut

Foto: C. Herlédan


Video: Camembert Potato Bacon Fondue (Jun 2022).


Komen:

  1. Rodman

    This is what I needed. Thank you for your help in this matter.

  2. Bondig

    Ia tidak akan pergi kepadanya dengan sia-sia.

  3. Finnegan

    Frasa itu dikeluarkan

  4. Darien

    Awak salah. Saya boleh buktikan. Tulis kepada saya dalam PM.

  5. Somerton

    There aren't many options yet



Tulis mesej