Pencuci mulut

Kismis frosted di atas katil krim vanila ringan

Kismis frosted di atas katil krim vanila ringan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Berikut adalah resipi lazat untuk kismis frost di atas krim vanila ringan, resipi tradisional dengan jem.

Bahan untuk 4 orang

Kompot ceri:

  • 150 g jem ceri hitam Bonne Maman
  • Anis 2 bintang
  • 2 helai gelatin

Meringues:

  • (Lebih kurang 10 × 2 meringues kecil)
  • 4 biji telur
  • 250 g gula kastor

Krim vanila:

  • 1 liter susu
  • 1 biji vanila (atau 1 beg gula vanila)
  • 100 hingga 120 g gula
  • 6 biji telur

Kismis fros:

  • 2 tandan kismis merah / orang
  • 80 g gula kastor
  • 1/2 beg gula vanila
  • 1 biji telur putih

Masa persediaan : 45 minit Masa memasak : 2h

Resipi untuk currant frosted di atas katil krim vanila ringan

Kompot ceri:

Dalam periuk, karamelkan selai ceri hitam Bonne Maman dan bunga lawang hingga mendapat coulis sirap.

  • Rendam kepingan agar-agar dalam semangkuk air sejuk.
  • Masukkan jem ceri ke dalam mangkuk kemudian masukkan daun agar-agar. Biarkan sejuk di dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian campurkan ringan. Letakkan di dalam peti sejuk selama 20 hingga 30 minit kemudian campurkan lagi.

Meringues

  • Pukul putih telur hingga kaku.
  • Masukkan gula sedikit demi sedikit sambil terus memukul.
  • Letakkan meringue dalam beg pastri dengan muncung seruling.
  • Paip meringue kecil pada selembar kertas penaik.
  • Bakar antara 1h30 hingga 2 jam pada suhu 90 ° C hingga 100 ° C.
  • Bakar selama 2 jam memasak. Pada akhir masa ini, matikan oven dan biarkan sejuk di dalam dengan pintu terbuka sehingga meringue selesai dikeringkan.

Krim vanila:

  • Potong pod vanila menjadi separuh sepanjang keseluruhannya.
  • Rebus susu dengan pod vanila.
  • Pukul kuning telur dan gula dalam mangkuk dengan pukul. Perlahan-lahan tuangkan susu mendidih ke atas kuning telur sambil pukul.
  • Selesaikan memasak di bain-marie pada suhu 82 ° C apabila krim mula pekat.
  • Tuangkan krim ke dalam pinggan. Biarkan sehingga sejuk tanpa menutupnya sebelum memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Kismis fros:

Selesai 2 jam lebih awal.

  • Basuh kismis tanpa menggigitnya. Celupkannya ke dalam putih telur yang telah dipukul dan kemudian di gula pasir dengan penambahan gula vanila.
  • Susun di atas pinggan rata dan masukkan ke dalam peti sejuk agar sejuk.

Perhimpunan:

  • Hiaskan meringue dengan kompot ceri hitam kemudian letakkan di dalam peti sejuk.
  • Hidangkan bersama kastard.
  • Ketepikan beberapa cabang dan letakkan di tepi pinggan untuk membuat hiasan yang asli dan sedap.

Kredit gambar: Bonne Maman / F. Mantovani


Video: How to make raisins at home, homemade Kishmish, कशमश बनए अब आसन स घर पर बलकल बजर जस (Jun 2022).


Komen:

  1. Aralar

    I recommend you to visit the website with a huge number of articles on the topic of interest to you.

  2. Teuthras

    Ciri-ciri:)

  3. Athan

    Seseorang boleh mengatakan tanpa had mengenai perkara ini.

  4. Tegami

    mesej yang luar biasa, sangat membantu

  5. Fitz Walter

    Sebenarnya, banyak yang anda tulis tidak begitu... Baiklah, tidak mengapa :)



Tulis mesej