Tumbuhan dan Kesihatan

Bawang putih: faedah dan kebaikan

Bawang putih: faedah dan kebaikan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bawang putih atau allium sativum adalah tanaman tahunan dengan mentol setinggi 30 hingga 40 cm yang khasiat, faedah dan kebaikannya dihargai.

Ia dimakan mentah dan dimasak, keseluruhan atau cincang dan mempunyai kekhususan dalam jangka masa yang lama.

  • Kebun sayur: menanam, menanam dan menuai bawang putih
  • Dapur: resipi dengan bawang putih

Bawang putih: untuk rekod

Berasal dari Asia Tengah, bawang putih boleh dikatakan salah satu perasa tertua yang diketahui.

Dikenali selama ribuan tahun, ia cepat tersebar di lembangan Mediterranean. Makanan, perasa dan kebaikan perubatan ... Mereka dipuji oleh semua orang.

The Alumni mengenali dua sifat penting dalam dirinya: iaitu menjadi a tonik kuat dan bahawa menjadi ubat wabak.

Pengambilan kalori rendah dan banyak khasiatnya menjadikannya sekutu yang ideal untuk kesihatan kita.

Bawang putih dan faedah kesihatannya

Bawang putih adalah sekutu penting untuk kesihatan anda. Ia mengurangkan tekanan darah tinggi, menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan membantu menurunkan kadar kolesterol.

  • Bawang putih bertindak pada arteriol dan kontraktilitas jantung: diakui mempunyai kandungan yang luar biasa harta benda hipotensif. Ia merangsang hati, memudahkan peredaran darah dan menipis darah. Ekstrak bawang putih juga digunakan dalam pembuatan ubat-ubatan moden untuk tekanan darah. Bawang putih disyorkan untuk menurunkan kadar kolesterol dan menentang arteriosklerosis (pengerasan arteri). Sebagai langkah pencegahan, ia juga berkesan terhadap penyakit kardiovaskular.
  • Terima kasih untuk kebaikannya antiseptik, racun bakteria dan ekspektoran, bawang putih berkesan melawan penyakit berjangkit. Ia juga merupakan penyembuhan yang sangat baik untuk bronkitis, selesema dan jangkitan pernafasan bermusim.
  • Bawang putih bertindak organ pencernaan seperti yang antiseptik: pemusnahan flora patogen dan melawan cirit-birit dengan tindakan spasmolitiknya.
  • Bawang putih membantu mengurangkan gula darah.
  • Ia juga sangat baik vermifuge (melawan cacing kremi dan cacing gelang).
  • Akhirnya, kajian Cina juga menunjukkan bahawa kadar barah jauh lebih rendah pada orang yang mengonsumsi bawang putih setiap hari (20 g sehari), berbanding dengan mereka yang hanya memakannya sekali-sekala.

____________________
Adakah kamu tahu ?

  • Penggunaan dalaman: anda boleh menggunakan bawang putih segar, serbuk, kapsul atau tablet dan mutiara dengan minyak. Selain digunakan mentah atau dimasak dalam masakan, bawang putih boleh digunakan untuk melegakan ...

Merebus bawang putih: 2 atau 3 polong hancur, rebus dalam segelas air atau susu. Sebagai hipotensif (yang mengurangkan tekanan di arteri).

Rawatan tanaman : resipi rebusan bawang putih

Sirap bawang putih: rebus 50 g bawang putih dalam segelas air. Tapis, masukkan 50 g gula. Ambil 2 atau 3 sudu sehari. Menentang jangkitan pernafasan.

Alkohol bawang putih: hancurkan satu paun bawang putih dan perah jusnya. Masukkan jus ini jumlah alkohol yang sama pada 40% vol. Minum satu sudu teh 2 atau 3 kali sehari selama 10 hari sebulan. Sebagai antiseptik.

  • Penggunaan luaran: bawang putih mempunyai kebajikan rubefacient dan vesicant, yang memberikannya keberkesanannya digunakan sebagai tapung misalnya atau melawan jagung.

Bawang putih bawang putih: bawang putih dihancurkan dengan mustard untuk melawan neuralgia. Tetapi: baunya sangat kuat!

Minyak bawang putih atau salap: bawang putih hancur, tambah dua kali berat minyak kapur barus atau lemak babi (Cth: untuk 10g bawang putih hancur, tambah 20g minyak atau Saintdoux). Menentang reumatik, artritis, sakit di tulang belakang.

Plaster bawang putih: sepotong bawang putih ke atas tanduk, kapalan dan juga ketuat.

Enema: vermifuge dengan merebus bawang putih dalam susu.
____________________

Tumbuh bawang putih

Ia wajib: keperluan bawang putih matahari dan daripada haba. Untuk tanah: pH neutral, cahaya, yang kering dengan baik selepas hujan, humus kecil atau terlalu berbatu.

____________________
Muslihat

Bawang putih menikmati buah strawberi, kentang, selada dan tomato. Tetapi dia tidak suka kacang polong, kacang dan kacang. Jauhkan dia dari mereka.
____________________

  • Kebun sayur: menanam, menanam dan menuai bawang putih

____________________
Hati-hati dengan haiwan kecil!

Batang dan daunnya diserang oleh ulat hijau rama-rama bawang putih. Sekiranya ini berlaku kepada anda, potong bahagian yang terkena dan tarik tanaman yang paling terjejas. Awas reput.
____________________

Spesies dan jenis bawang putih

Dalam katalog rasmi Perancis, anda akan dapati 23 jenis bawang putih. Untuk penanaman, gunakan sahaja kilang yang diperakui, bebas virus.

Anda akan mengenalinya dengan label biru yang melekat pada beg benih.

Untuk varieti musim gugur, anda akan menanam Germidour, Messidrôme atau Thermidrôme.

Untuk menanam pada musim bunga atau musim gugur, lebih suka Printanor atau Fructidor.

Bawang putih di dapur

Kami menggunakan bawang putih sebagai bumbu: buah mentah sayur dan sos mentah musim, buah masak perasakan kaki dan rebusan daging kambing, daging babi panggang, pemadat dan ikan.

____________________
Idea gourmet:

Adakah anda pernah mencuba puri bawang putih? Rebus sebiji bawang putih selama 20 minit dalam 1 liter air, satu sudu minyak zaitun, dua secubit garam dan anda sudah selesai! Makanan yang disajikan pada sandwic panggang sebagai minuman beralkohol.
____________________

Pengambilan nutrien

131 kkal / 100 g. Bawang putih, sangat bertenaga, hanya mengandungi 64% air. Ia mengandungi vitamin C, A, B1, dan B6 serta unsur surih (selenium, yodium, silikon, kobalt).

Akhirnya, bawang putih kaya dengan kalium.

Blandine Merlin


Video: 8 Manfaat Makan Bawang Putih Sebelum Tidur yang Tidak Diduga (Jun 2022).