Jalan masuk

Berakhir dengan salmon

Berakhir dengan salmon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Seimbang dengan sempurna, resipi endive salmon ini adalah permulaan yang mudah dan sedap

Bahan untuk 4 orang:

  • 4 endives
  • 1 biji lemon
  • 20 g mentega separuh masin
  • 1 sudu kecil sudu gula perang
  • 20 cl krim cair
  • 1 secubit lada Espelette
  • 4 keping salmon salai
  • Garam, lada tanah baru

Baca juga: faedah kesihatan dan kebaikan chicory

Berakhir dengan salmon

- Tanggalkan inti dan daun pertama endive. Basuh, serai. Potongnya separuh panjang.

- Masak dalam kuali dengan mentega separuh masin. Taburkan dengan gula merah, tutup dan masak dengan api kecil selama 15 hingga 20 minit (putar hingga separuh masak). Biarkan sehingga sejuk (kira-kira 30 minit) dan peras untuk mengeluarkan air sebanyak mungkin.

- Dalam mangkuk salad, sediakan sos krim: susun garam, masukkan krim cair, lada dan cili, gaul rata dan sejukkan hingga siap dihidangkan.

- Gulung bahagian akhir dalam kepingan salmon. Susun dalam pinggan kecil dan sajikan dengan sos krim.

Ketahui lebih lanjut mengenai endive

Endive: Juga disebut chicory atau witloof (di Belgium), sayur musim sejuk ini dilahirkan pada tahun 1940-an di taman botani Brussels. Tukang kebun kepalanya, Franciscus Breziers, yang melahirkan varietas pertama dengan memaksa chicory liar, terinspirasi oleh penemuan yang tidak dijangka dari seorang petani yang menyembunyikan hasil panennya di bilik bawah tanahnya dan menutupinya. tanah (untuk mengelakkan cukai!). Berkat kelembapan, kepanasan dan kegelapan bilik bawah tanah ini, daun putih tumbuh di tanaman chicorynya: endive dilahirkan!

Baca juga: menanam endive dengan baik

Resipi: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan


Video: Polemik NASI ANJING Berakhir Damai, Rubah Nama Menjadi NASI SEMUT! (Jun 2022).