Sokongan

Hidangan terung, zucchini dan tomato

Hidangan terung, zucchini dan tomato


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tian adalah hidangan Provencal khas, segar dan wangi.

Dengan terung, tomato dan zucchini, berikut adalah resipi untuk tian.

Bahan untuk 6 orang:

Semasa memilih bahan, pilih sayur-sayuran dengan diameter yang sama

  • 2 terung
  • 1 courgette hijau
  • 1 zucchini kuning
  • 5 tomato
  • 1 bawang besar
  • 4 bijibawang putih
  • Mozzarella (2 sudu)
  • 1 ketul mentega
  • minyak zaitun
  • Herba Provence (thyme, rosemary)

Resipi terung, zucchini dan tomato:

Memiliki sayur-sayuran dengan diameter yang sama memungkinkan keseragaman yang lebih baik dan dengan itu hasil akhir yang lebih estetik.

  • Panaskan ketuhar hingga 180 °
  • Mulakan dengan mencuci semua sayur-sayuran
  • Potong kepingan setebal 1/2 cm
  • Cincang bawang
  • Tumis bawang dalam minyak zaitun kemudian masukkan bawang putih cincang di hujungnya
  • Mentega bahagian bawah pinggan dan masukkan bawang dan bawang putih ke bahagian bawah

Meletakkan bawang dan bawang putih di bahagian bawah pinggan akan membolehkan jus sayur menyerap sepanjang memasak.

  • Susun kepingan sayur, berselang seli antara terung, hijau dan kuning, tomato
  • Potong mozzarella menjadi kepingan kemudian susun di atas sayur-sayuran
  • Akhirnya, taburkan dengan rumput Provence
  • Garam dan lada

Kemudian bakar dalam ketuhar selama 1h30 hingga 2h.

Semakin lama masa memasak, semakin banyak sayur-sayuran akan dipotong dan lebih baik hidangan anda ... jadi anda hampir tidak mempunyai jus yang tersisa di bahagian bawah pinggan.

Anda juga boleh membuat resipi ini dengan memasukkan daging babi panggang dengan resipi yang sama, hasilnya dijamin!

Nikmati hidangan anda !


Video: COSI PROFUMATO che tutti i vicini hanno chiesto la ricetta!Deliziosa ricetta per tutta la famiglia! (Jun 2022).