Penyertaan

Siput Burgundy

Siput Burgundy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Di Burgundy, siput berkuasa tertinggi dan dari situlah datangnya resipi lezat untuk siput yang diisi dengan Burgundy

Bahan untuk 4 orang:

  • 4 dozen siput yang dimasak dan cengkerang kosongnya (siput dalam tin atau siput yang telah anda masak di mahkamah-bouillon)

Pemadat mentega bawang putih:

  • 1 biji bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • ½ sekumpulan pasli daun rata
  • 30 g tomato kering
  • 30 g badam yang dihiris
  • 250 g mentega separuh masin lembut
  • 1 sudu kecil kopi pastis
  • 30 g ham disembuhkan salai
  • Fleur de sel, lada tanah baru

Siput Burgundy diisi dengan mentega bawang putih

Sediakan pemadat mentega bawang putih:

  • Kupas dan cincang bawang merah.
  • Kupas, degerm dan potong cengkih bawang putih.
  • Basuh, keringkan dan potong pasli.
  • Toskan dan potong tomato yang telah digoreng.
  • Panggang badam yang telah dihiris dalam kuali, tanpa lemak.
  • Potong ham dengan sangat halus.

Di dalam mangkuk,

  • Kacau mentega lembut sehingga senang dicampurkan.
  • Masukkan bawang putih, bawang merah dan pasli, setengah badam, kemudian semua bahan lain.
  • Musim dengan fleur de sel dan lada. Gaul rata sehingga mendapat mentega yang sangat homogen.

Panaskan oven hingga 200 ° C (th. 6/7).

  • Tiriskan siput.
  • Letakkan 1 tombol mentega bawang putih di setiap cangkang kosong (atau acuan siput kecil). Letakkan 1 siput setiap cengkerang, tutup cengkerang dengan mentega bawang putih.
  • Susun selebihnya badam pada penyediaannya.
  • Bakar selama 8 hingga 10 minit.

Chef's B.A.BA

Untuk memudahkan pengisian, letakkan mentega bawang putih ke dalam beg piping.

  • Gunakan mentega bawang putih ini untuk mengisi cendawan. Pilih cendawan butang besar, bersihkan, pisahkan kepala dari kaki. Lemon tunas agar tidak teroksidasi. Campurkan kaki dan campurkan dengan mentega bawang putih. Masukkan kepala cendawan dengan mentega dan bakar pada suhu 200 ° C (th. 6/7) selama 20 minit.
  • Sekiranya anda tidak menambahkan garam ke dalam isian, taburkan siput dan / atau cendawan dengan fleur de sel. Untuk sentuhan kesegaran dan rasa yang lebih, anda juga boleh taburkan dengan pasli daun rata segar yang dicincang halus.

Resipi: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Mustahil Tapi Nyata! inilah 60 Foto Tidak Masuk Akal yang Terjadi Secara Kebetulan (Jun 2022).


Komen:

  1. Dinos

    In my opinion you are not right. Saya boleh mempertahankan kedudukan saya. Tulis kepada saya di PM, kami akan berbincang.

  2. Lindell

    Saya minta maaf, saya campur tangan, tetapi, pada pendapat saya, tema ini tidak begitu sebenarnya.

  3. Eulises

    Di dalamnya ada sesuatu. Now everything is clear, many thanks for the information.

  4. Ogier

    Agree to the remarkable information

  5. Abasi

    I didn't understand very well.

  6. Kolton

    Saya percaya anda salah. Saya pasti.



Tulis mesej