Pinggan mangkuk

Daging panggang, kentang tumbuk dan mentega coklat

Daging panggang, kentang tumbuk dan mentega coklat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Berikut adalah resipi lazat untuk daging sapi panggang dengan kentang tumbuk dan mentega coklat, masakan daging panggang yang baik dan iringan asli

Bahan untuk 4 hingga 6 orang:

  • 1 kg kentang
  • Daging panggang dari 1 hingga 1.4 kg
  • 70 g mentega tanpa garam
  • Garam kasar
  • Lada tanah baru
  • Bunga garam

Daging panggang, kentang tumbuk dan mentega coklat

- Basuh kentang.

- Dalam periuk besar air masin (garam kasar), susun kentang dan masak dengan kulitnya.

- Panaskan oven hingga 210 ° C (th. 7).

- Susun panggang di dalam pinggan ketuhar.

- Taburkan panggang dengan sedikit mentega (20 g) dan lada.

- Kemudian bakar selama kira-kira 25 minit (biasanya ada antara 12 hingga 15 minit setiap paun daging).

- Selepas 5 minit, angkat panggang, taburkan dengan jus, garam dan tambahkan sedikit air.

- Teruskan memasak selama 20 minit, panggang jika perlu.

- Sementara itu sediakan kentang tumbuk: kupas kentang sementara masih suam, tumbuk dan biarkan suam.

- Dalam periuk, cairkan baki mentega hingga garing.

- Susun panggang dalam sajian, taburkan daging yang dihancurkan dengan mentega coklat, musim dengan fleur de sel dan lada.

BBA Chef untuk memasak daging lembu panggang

Panggang hanya akan menjadi lebih baik jika, setelah mengeluarkannya dari oven, anda membungkusnya dengan aluminium foil dan sisihkan selama maksimum 5 minit.

Resipi: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Shepherds Pie Recipe. How to Make Perfect Shepherds Pie (Mungkin 2022).