Ikan / kerang

Waterzooï ikan

Waterzooï ikan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Waterzoï adalah hidangan khas dari wilayah utara, tetapi rasa dan rasa yang hebat telah memungkinkannya melampaui batas.

Bahan untuk 6 orang:

  • 12 kerang
  • 6 medali pipi Monkfish
  • 500 g ikan yang cukup tegas (tanpa tulang)
  • 4 hingga 6 lobak merah
  • 2 cantik daun bawang
  • 2 kecil lobak
  • 1 cawangan dari saderi
  • 2 cantik bawang
  • 1 bawang merah
  • 1 liter air
  • 2 sudu kecil stok ikan kering
  • 20 g wain putih kering (pilihan)
  • 25 cl krim masam
  • 1 kuning telur
  • Pasli
  • Lada garam

Resipi waterzooï ikan

Kejayaan fishzooï terletak pada kualiti masakan. Oleh kerana ikan dimasak dengan cepat, kita akan mulakan dengan memasak sayur-sayuran dan kemudian ikan.

  • Mulakan dengan mengupas semua sayur kemudian basuh
  • Potong wortel, lobak, saderi dan daun bawang menjadi julienne (atau kepingan)
  • Dalam periuk besar, cairkan sedikit mentega dan sapu bawang dan bawang merah yang telah dicincang
  • Masukkan wain putih kemudian biarkan sedikit
  • Masukkan air kemudian didihkan untuk memasak wortel, saderi dan lobak selama 10 minit
  • Masukkan daun bawang dan masak selama 15 minit lagi
  • Bersihkan ikan
  • Masukkan ikan dengan sayur-sayuran dengan 2 sudu kecil stok ikan
  • Biarkan hingga masak selama lebih kurang 10 minit, isi ikan tidak boleh hancur
  • Pada akhir memasak, skim jika perlu
  • Campurkan krim dengan kuning telur dan tuangkan semuanya dengan sayur-sayuran dan ikan
  • Anda mesti mempunyai sos terikat dan campuran yang harmoni

Setelah perasa dibetulkan dengan garam dan lada, anda boleh menyajikan waterzoï ikan dengan nasi atau kentang kukus, itu sedap ...

Hiaskan pinggan dengan pasli daun rata yang dicincang kasar.

Nikmati hidangan anda !

Juga untuk ditemui: waterzoï ayam


Video: Cara keluarkan duit dari octafx.. Profit seminggu RM 1000 (Jun 2022).