Kategori Pinggan mangkuk

Ayam confit dengan labu
Pinggan mangkuk

Ayam confit dengan labu

Berikut adalah resipi ayam goreng dengan labu yang mesti sebulat suara di sekitar meja. Bahan untuk 4 orang: 800 g dada ayam 250 g labu 100 g prun Agen 50 g aprikot kering 1 bawang 1 bawang merah merah muda 3 cengkih bawang putih 1/2 sudu kecil. daripada 4 campuran rempah 1 sudu kecil. sudu teh kunyit50 g mentega 1/2 garam2 lemon gula-gula 30 g gula perang1 beg teh hitam Fleur de sel, lada Ayam dan labu confit - Dalam periuk, masukkan beg teh selama beberapa minit dalam air panas.

Baca Lebih Lanjut

Pinggan mangkuk

Raclette laut

Sebagai alternatif kepada raclette tradisional, raclette laut yang disertai dengan sauerkraut adalah idea asli dan hidangan yang lazat. Bahan untuk 4 orang: 12 kentang 1 Saint-Paulin 500 g sauerkraut masak 4 keping ikan salai (haddock, trout atau lain-lain) Garam kasarRaclette de la mer– Dalam periuk besar air masin, masak kentang.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Tagliatelle dengan plum mirabelle

Berikut adalah resipi manis dan gurih dengan plum tagliatelle ini, perkahwinan yang tidak dijangka dan lazat. Bahan untuk 4 orang: 1 biji bawang merah 12 keping daging lembu kering 500 g tagliatelle segar 20 g mentega separuh masin 1 sudu kecil. sudu besar madu 20 cl krim cair keseluruhan 2 tangkai thyme segar Garam, lada tanah baru Tagliatelle segar dengan plum Kupas dan potong bawang merah.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Norman hotpot, resipi yang indah

Hotpot Norman adalah hidangan lazat yang dibuat dengan sayur-sayuran yang baik, daging asap, ham, andouille de Vire dan sosej salai. Bahan untuk 4 orang: 500 g brisket separuh masin1 kubis hijau4 wortel4 kentang2 bawang 2 ulas2 cengkih5 butir juniper 6 biji lada 1 l sari mentah 350 g ham 4 keping andouille de Vire (tebal) 2 sosej salai 50 g mentega Normand Garam kasar, garam Rebusan Norman - Letakkan payudara di dalam oven Belanda yang diisi dengan air.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Kubis diisi dengan confit itik

Mudah dibuat, resipi ini untuk kubis yang diisi dengan confit itik adalah ramuan sebenar. Bahan untuk 4 orang: 8 daun kubis hijau 20 g 1/2 mentega masin 300 g confit itik 50 g keju domba susu mentah 1 telur 2 sudu kecil . pasli cincang1 tomato1 bawang merah1 gerimis minyak bunga matahari Garam, lada segar Baca juga: resipi lazat untuk kubis yang disumbat Kubis yang disumbat dengan confit itik - Dalam periuk air masin mendidih, tumis daun kubis selama 5 minit.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Burung Guinea dalam cuka dan epal gula-gula

Hidangan musim sejuk yang enak, mutiara dalam cuka dan kentang panggang mudah dan cepat dibuat untuk hasil yang enak dan harum. Bahan untuk 4 orang: 1 unggas guinea 1.2 kg 50 g mentega separuh masin 4 bawang merah 15 cuka cider sari 10 cl wain putih (Riesling) Lada garam kasar Juga perlu dijumpai: Casserole guinea fowl dalam cuka Guinea fowl dalam cuka dan gula-gula epal Potong guinea unggas menjadi kepingan.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Selimut veal kuno

Sedap enak seperti gourmet, selimut sapi kuno adalah resipi tradisional dan lazat. Bahan untuk 4 orang 800 g bahu sapi (atau kolar, payudara) ½ bawang besar ½ tangkai saderi, 1 karangan bunga garni 1 cengkih bawang putih 1 daun bawang 1 cengkih 2 liter air (atau stok daging lembu putih) 10 cl krim berat (30 lemak) 1 telur 1 sudu kecil.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Kebab Turki Mediterranean

Resipi Mediterranean yang lazat, kebab kalkun dengan sos putih adalah ramuan sebenar Bahan untuk 4 orang: 4 roti pita 1 lada merah (atau 2 tomato) 1 hingga 2 bawang merah 8 daun selada 30 g mentega1 sudu besar minyak zaitun Kalkun diperap 480 g potongan kalkun (atau sapi, atau ayam) 1 sudu kecil.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Courgette diisi dengan faisselle

Berikut adalah resipi zucchini gourmet yang diisi dengan faisselle, daging cincang, daun bawang dan bawang putih hancur Bahan untuk 4 orang: zucchini 4 bulat 250 g faisselle 30 g keju emmental parut 1 telur 100 g daging masak sisa (daging babi, daging sapi, daging lembu, arnab , dll) 1/2 biji bawang besar 1 cengkih bawang putih hancur Garam, lada segar Untuk membaca juga: semua resipi sayur kami yang disumbat Zucchini yang disumbat dengan faisselle - Panaskan oven hingga 180 ° C (th.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Telur cocotte dan zucchini puri

Berikut adalah alternatif yang lazat untuk telur kaserol klasik dengan telur kaserol ini dengan zucchini puree Bahan untuk 4 orang: 5 g mentega 200 g zucchini puri 20 cl krim cair keseluruhan 4 telur segar besar 4 secubit lada cayenne 4 keping roti Garam, lada dari kilang Resipi telur kaserol dengan puri zucchini Panaskan oven hingga 150 ° C (th.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Tumbuk artichoke Jerusalem dengan kerang gratin

Adakah anda tahu mash, mash asli Ireland yang lazat ini dikunjungi di sini dengan artichoke Yerusalem dan disertai dengan kerang? Masa penyediaan: 10 minit Masa memasak: 30 minit Dalam bakul: 700 gr artichoke Jerusalem 6 kerang1 hirisan ham mentah 1 roti bakar beberapa daun pasli daun rata Di almari: 2 sudu besar.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Berakhir dengan ham, sedikit au gratin

Endive with ham adalah hidangan keluarga yang enak dan resipi yang kami sukai untuk rasa dan kepahitan endives. Berikut adalah cara yang baik untuk merasakan endives. Bahan untuk 4-6 orang: 8 endives yang indah 8 keping ham100 g keju parut 50 g mentega 50 g tepung 75 cl susu> Untuk membaca juga: faedah kesihatan dan kebaikan endive Resipi untuk endive dengan ham au gratin Perhatikan bahawa di Belgium dan di Utara Perancis, kami memanggil Chicory chicory dan resipi ini dipanggil "Chicons au ham" Sediakan chicory: Anda mesti memasak chicory terlebih dahulu di dalam periuk atau mana-mana hidangan penaik sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Tagine domba dengan sayur-sayuran

Tagine domba dengan sayur-sayuran kecil adalah hidangan yang menghirup sinar matahari dan rasa dan rempah-rempah, ia biasanya sebulat suara di sekitar meja. Bahan untuk 4 orang: 800 g bahu domba tanpa tulang2 lobak indah1 courgettes4 lobak1 tangkai saderi1 bawang4 cengkih bawang putih150 g kismisRempah: kari, kunyit, paprika, safronSalt, ladaResep tagine domba dengan sayur-sayuran Resipi untuk tagine domba dengan sayur-sayuran ini disediakan dengan ideal beberapa jam sebelum atau bahkan sehari sebelum hingga berikan masa daging untuk gula-gula dengan ringan.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Bawang diisi dengan haddock, mentega pasli

Asli dan enak, resipi ini untuk bawang yang diisi dengan haddock sangat menggembirakan. Bahan untuk 4 orang: 500 g haddock1 l susu 4 bawang merah4 kentang1 cengkih bawang putih hancur 50 g krim berat Lada segar Mentega pasli: 30 g mentega separuh masin 3 cabang pasli 15 g parmesan Bawang yang disumbat dengan haddock, pasli mentega - Tumis haddock: rendam dalam 50 cl susu semalaman.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Ayam confit dengan labu

Berikut adalah resipi ayam goreng dengan labu yang mesti sebulat suara di sekitar meja. Bahan untuk 4 orang: 800 g dada ayam 250 g labu 100 g prun Agen 50 g aprikot kering 1 bawang 1 bawang merah merah muda 3 cengkih bawang putih 1/2 sudu kecil. daripada 4 campuran rempah 1 sudu kecil. sudu teh kunyit50 g mentega 1/2 garam2 lemon gula-gula 30 g gula perang1 beg teh hitam Fleur de sel, lada Ayam dan labu confit - Dalam periuk, masukkan beg teh selama beberapa minit dalam air panas.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Jenama Haddock

Sebagai alternatif kepada jenama tradisional, resipi Haddock brandade adalah keseronokan sebenar. Bahan untuk 4 orang: 400 g haddock50 cl susu keseluruhan 1 cabang thyme600 g kentang 60 g mentega60 g mentega 1/2 tandan chives mentega herba: 1 biji bawang merah 1/2 ketumbar segar 1/2 tandan basil 1/2 tandan tarragon10 cl wain putih120 g mentega1 lemon Garam, lada segar Brandade haddock, mentega herba aromatik - Letakkan haddock dalam periuk, tutup dengan susu penuh dan masukkan tangkai thyme dan bawang putih di baju.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Pasta makanan laut

Berikut adalah resipi pasta yang lazat dengan makanan laut (udang, ketam dan kerang) Bahan untuk 4 orang: 250 g pasta (conchiglies) 1 bawang 1 cengkih bawang putih 150 g cendawan butang 20 g mentega 20 g krim cair 350 g udang merah jambu100 g serbuk kepiting Garam kasar, garam, lada Kacang marinières 1 kg kerang 2 bawang merah30 g mentega10 cl wain putih keringResepi pasta dengan makanan lautUntuk kerang marinière: - Kikis dan rebus kerang.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Daging panggang, kentang tumbuk dan mentega coklat

Berikut adalah resipi lazat untuk daging sapi panggang dengan kentang tumbuk dan mentega coklat, masakan yang baik dari daging panggang dan ramuan asli Bahan untuk 4 hingga 6 orang: 1 kg kentang Daging sapi panggang 1 hingga 1, 4 kg70 g mentega tanpa garam Garam kasar Lada segar Fleur de sel Daging panggang, kentang tumbuk dan mentega coklat - Basuh kentang.
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Rebusan domba: klasik yang hebat

Rebusan daging domba adalah klasik masakan Perancis yang hebat, dibuat dengan daging domba dan sayur-sayuran segar, bahan ini sedap dan wangi Bahan untuk 6 orang: 2 kg domba: kolar dan bahu 6 lobak kecil 1 besar bawang 6 bawang baru 6 wortel kecil 300 g kacang hijau 200 g kacang hijau Beberapa sos daun bay 3 ulas bawang putih Minyak zaitun 50 cl kaldu ayam 20 cl wain putih 3 sudu besar pes tomato (atau 2 tomato) 1 sudu besar tepung
Baca Lebih Lanjut
Pinggan mangkuk

Rebus sayur-sayuran, buah berangan dan tulang rusuk babi Brittany

Berikut adalah ragout sayur-sayuran lama dan terlupa, parsnip, artichoke Yerusalem, labu dan tulang rusuk babi Brittany Bahan untuk 4 orang: 200 g parsnip 150 g artichoke Yerusalem 1/2 lemon 200 g labu 50 g mentega 1.2 kg mentega Tulang rusuk babi Brittany8 ulas bawang putih3 biji bawang merah20cl wain merah1 karangan bunga garni25cl stok daging lembu20g gula kastor100g buah berangan dimasak Garam, lada segar Gandum sayur-sayuran yang dilupakan, buah berangan dan tulang rusuk babi Brittany - Sekiranya perlu, panaskan ketuhar pada suhu 180 ° C (th.
Baca Lebih Lanjut