Kategori Sokongan

Amandine dauphinoise
Sokongan

Amandine dauphinoise

Sebagai hidangan utama dengan salad atau untuk memanggang dengan baik, resipi kentang almond dauphinoise ini adalah ramuan untuk 4 orang: 8 kentang (Amandine) 1 Saint Marcellin 4 keping nipis salai salai 25 cair krim cair 10 g mentega 2 secubit pala Garam, lada yang baru digiling.

Baca Lebih Lanjut

Sokongan

Sayuran gula-gula: resipi yang penuh dengan rasa

Sebagai makanan daging atau ikan putih, sayur-sayuran gula-gula membawa rasa dan warna, berikut adalah resipi yang lazat. Bahan untuk 4 orang: 1 terung yang indah 1 lada kuning1 lada merah2 bawang2 tomato 2 g mentega separuh masin1 sudu kecil. sudu minyak zaitun tingkat sudu gula tebu 2 sudu kecil.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Kentang diisi dengan Petits Louis

Berikut adalah resipi lazat untuk Kentang yang diisi dengan Petits Louis. Sesuai sebagai makanan daging, ia juga boleh disajikan sendiri dengan salad Bahan untuk 4 orang: 4 kentang besar 20 g mentega separuh masin 4 Petits Louis 30 g hazelnut kulit penuh kucai Garam, lada tanah baru Kentang diisi dengan Petits Louis Panaskan oven hingga 250 ° C (th.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Gulung jagung

Roti jagung adalah resipi yang lazat dan mudah disediakan yang akan memukau dan menggembirakan rakan dan tetamu Bahan untuk 4 hingga 6 orang: 1 tin sederhana jagung D'aucy ultra crunchy (220 g) 20 cl krim cair keseluruhan 5 bawang putih kecil 2 sudu besar. sudu minyak zaitun 2 telur 20 cl susu keseluruhan dan 50 cl susu ribot 200 g polenta 150 g tepung jagung ½ sudu kecil.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Nasi vegetarian

Mudah dan cepat dibuat, resipi nasi vegetarian ini juga berperisa enak. Bahan untuk 4 orang: 1 l kaldu sayur1 lobak merah1 zucchini2 bawang1 tomato6 tomato kering matahari50 g Beaufort30 g mentega separuh masin260 g beras perang 1 sudu teh. sudu besar pesto 6 daun selasih Garam, lada tanah baru Nasi vegetarian - Panaskan sup sayur.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Kroket kentang dengan Saint-nectaire

Sebagai iringan atau sebagai hidangan utama dengan salad mesclun, kroket kentang dengan keju Saint-nectaire adalah ramuan yang lazat untuk 4 orang 5 biji chives 2 telur keseluruhan 70 g Saint-Nectaire 600 g lada Espelette tumbuk yang tersisa (secukup rasa) 8 sudu besar. sudu tepung 6 sudu besar.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Amandine dauphinoise

Sebagai hidangan utama dengan salad atau untuk memanggang dengan baik, resipi kentang almond dauphinoise ini adalah ramuan untuk 4 orang: 8 kentang (Amandine) 1 Saint Marcellin 4 keping nipis salai salai 25 cair krim cair 10 g mentega 2 secubit pala Garam, lada yang baru digiling.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Banyak gratin millet dan brokoli

Sebagai makanan daging atau ikan, biarkan diri anda terpikat dengan resipi millet dan brokoli gratin yang lazat dan banyak. Penyediaan: 10 minitMasak: 35 minTingkat kesukaran: MudahBudget: Bahan Murah untuk 4 orang: 1 brokoli 250 g merah millet 150 g banyak 20 g mentega Garam Lada segar millet dan brokoli berisi> Potong brokoli ke dalam floret kecil, jalankan di bawah air.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Biji Tonka dan mentega badam

Sebagai tambahan kepada penkek dan gula-gula lain, ikan dan juga daging sejuk asap, kacang tonka dan mentega badam mengejutkan kerana ia menggembirakan rasa. Bahan untuk 4 orang: Bahan bakar 100 g mentega tanpa garam 1 biji tonka 70 g badam serbuk 1 sudu kecil. sudu teh pasta kacang Tonka dan mentega badam Keluarkan mentega dari peti sejuk 1 jam sebelum menggunakannya.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Kacang Brussels yang digoreng

Sudah lama dilupakan dan diketepikan sebagai cenderahati kantin, kubis Brussels kembali bergaya dan lebih baik lagi! Tuai atau dibeli segar dan masih sangat hijau, hanya digoreng, sangat sedap! Bahan untuk 4 orang: 500 gr dari Pucuk Brussels 2 bawang merah, 20 g mentega, 10 kaldu ayam 10 wain putih1l air masin, garam, lada air masin hingga mendidih Rendam pucuk Brussels selama 5 min. Keluarkan dari api dan buang pucuk Brussels ke dalam air sejuk untuk berhenti memasak. Kemudian masak pucuk Brussels dalam kuali.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Gratin kentang dan saderi parut

Gratin kentang adalah klasik masakan Perancis yang hebat tetapi terdapat variasi yang lazat pada resipi ini, kentang dan saderi gratin. Bahan untuk 4 hingga 6 orang: 1 kg kentang gratin akar saderi 50 cl susu 25 cl krim segar 250 g keju parut (emmental, gruyère, dll ...) 2 ulas bawang putih Garam, lada Resipi untuk kentang dan saderi Gratin Mulailah dengan mengupas kentang dan saderi Basuh dengan berhati-hati Potong kentang giling ke dalam kepingan nipis Parut seledri Kupas dan hancurkan bawang putih Mentega bahagian bawah pinggan gratin, Mulailah dengan lapisan kentang kemudian keju parut, saderi dan creme fraîche Lapisan gantian sehingga semua bahan habis Hati-hati musim dengan garam dan lada semasa dan tuangkan susu ke atas sehingga menutup sepenuhnya Selesai dengan lapisan keju parut Dalam oven yang dipanaskan hingga 180 °, Bakar dan masak selama 45 minit. Kedudukan panggangan selama 5 minit terakhir untuk menggiling bahagian atas gratin. Hidangkan segera Bon appétit!
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Ubi keledek dan keju

Inilah cara yang baik untuk memasak ubi jalar dengan rosti ubi jalar ini dengan resipi keju. Bahan untuk 4 orang: 10 biji chives2 ubi jalar 1 segenggam garam kasar 70 g keju Emmental parut6 sudu besar. serbuk roti 2 sudu kecil. sudu minyak 50 g mentega Garam Lada tanah Lada ubi jalar dan keju - Basuh dan potong kucai.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Timun, bawang bayi dan rebusan pudina

Baik asli dan penuh rasa, resipi ini untuk rebusan timun dan bawang bayi dengan pudina akan menyempurnakan ikan dan daging putih anda. Bahan untuk 4 orang: 1 timun (saiz sederhana) 16 bawang bayi 10 daun pudina daun 15 biji krim tebal (30 lemak) 1 epal (Emas) Garam, lada Timun dan rebusan bawang bayi dengan pudina - Kupas, basuh dan benih timun.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Lobak kukus teh, krim berperisa jintan

Wangi yang sedap, resipi wortel dengan jintan dan krim ini adalah iringan yang sesuai untuk daging putih, unggas dan ikan Bahan untuk 4 orang: 1 kg wortel 2 beg teh oren 20 cl crme fraîche (30 lemak ) 1 secubit serbuk jintan 2 secubit biji jintan Lobak kukus teh, krim berperisa jintan - Potong bahagian atas, kupas, basuh dan potong wortel menjadi kepingan kecil dan biasa.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Kacang Tarbais: Selatan-Barat di meja anda!

Ia tidak hanya disediakan untuk kasoulet dari daerah asalnya dari South-West. Ringan dan kaya dengan protein, biji Tarbais dapat disesuaikan dengan seribu cara. Manfaatkan Paskah untuk meletakkannya di menu! Tumbuh di kaki Pyrenees, di seberang Pic du Midi, di wilayah Bigorre, kacang Tarbais hampir hilang, dihapuskan oleh penanaman jagung yang intensif, dari tahun 1950.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Parsnip puree: halus dan enak

Berikut adalah resipi yang lazat untuk sayur-sayuran tumbuk, parsnips dan kentang, salah satu yang paling biasa dan yang lain yang sudah dikemas kini. Bahan untuk 4/6 orang: 1 biji kentang 1 kg kentang bawang 15 cl krim segar 25 cl susu 25 g mentega Garam, lada Kesihatan: faedah dan kebaikan parsnip Parsnip puree resipi Parsnip puree adalah alternatif asli dan lazat untuk kentang tumbuk tradisional.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Lempeng Quinoa dengan cendawan

Sesuai untuk menemani daging dan ikan putih, pancake quinoa dengan cendawan. Bahan untuk 4 orang: 250 g quinoa 50 g cendawan (sangkakala, shitake, dll.) 40 g mentega 1 telur 1 sudu kecil. sudu besar herba aromatik (pasli, kucai, dll.) 2 sudu kecil. oat bran1 pear5 cl krim cair50 g emmental1 gerimis minyak bunga matahari Garam, lada segar Baca juga: faedah dan kebaikan kesihatan pancake quinoa Quinoa dengan cendawan - Dalam periuk air mendidih masin , tuangkan quinoa dan masak selama 10 minit dengan mendidih rendah.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Labu rosti dengan Comté

Sebagai hidangan ringan dengan salad atau sebagai pelengkap panggangan yang baik, rostis labu ini dengan Comté sangat enak. Bahan untuk 4 orang: 5 tangkai pasli 1 kentang 300 g labu 60 g sudu Comté10. sudu besar serbuk roti 2 sudu kecil. sudu minyak 50 g mentega separuh masin Garam, lada segar Labu rostis dengan Comté - Basuh dan cincang pasli.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Pure sayur purba: parsnip dan scorsonera

Berikut adalah resipi puree yang lazat dengan sayur-sayuran, parsnips dan scorsonères yang dilupakan. Gabungan 2 sayur-sayuran ini dengan rasa halus dan halus sangat menarik. Bahan untuk 4 orang: 2 biji parsnips2 scorsonères 1 cengkih bawang putih 1 bawang 15 biji krim segar 25 biji air 25 g mentega Garam, lada Resipi untuk parsnips tumbuk dan scorsonera: Berikut adalah resipi yang akan mengejutkan anda dengan rasanya yang halus tetapi lebih ketara daripada kentang tumbuk tradisional.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Gratin dauphinois: klasik yang hebat

Anda ingin membuat dauphinois gratin yang baik, berikut adalah resipi asli untuk berjaya dan menikmati hidangan penting dari meja Perancis yang baik ini. Bahan untuk 4-6 orang: 1 hingga 1.5 kg Susu kentang daging pekat + Keju krim berat parut (jenis Emmental) Garam Garam, lada, pala Mentega Cari: gratin dauphinois dengan resipi Comté Gratin dauphinois Panaskan ketuhar anda hingga 180 ° Sebaiknya pilih pelbagai kentang tegas seperti charlotte Kupas, angkat bahagian coklat dan basuh mereka dengan baik di dalam air sejuk.
Baca Lebih Lanjut
Sokongan

Hidangan terung, zucchini dan tomato

Tian adalah hidangan Provençal khas, segar dan wangi. Asas terung, tomato dan zucchini, berikut adalah resipi untuk tian. Bahan untuk 6 orang: Semasa memilih ramuan, pilih sayur-sayuran dengan diameter yang sama 2 aubergin1 zucchini hijau1 zucchini kuning5 tomato 1 bawang 4 ulas bawang putih Mozzarella (2 sudu kecil) 1 kacang minyak zaitun mentega Provence herbs (thyme, rosemary) Resipi untuk hidangan terung, zucchini dan tomato: Memiliki sayur-sayuran dengan diameter yang sama memungkinkan keseragaman yang lebih baik dan oleh itu hasil akhir yang lebih estetik.
Baca Lebih Lanjut